生活向上プログラム〜仙台食べ歩き〜:2011年05月16日

2011年05月16日

そば処　萬乃助

すっかりご無沙汰しておりましたが、この間に乳腺炎に２回もなりました～（泣）

乳腺が細いほうらしく、なりやすいみたいで、特に脂肪分・糖分がアウトです。

乳が痛くなり、しこりができて、高熱、頭痛…子育てどころではありません。

食事に気をつけてはいたんだけど、地震後、食糧が手に入らなかったり調理ができなかったりで、疲れやストレスも影響したかも。

ラーメン、イタリアン、中華、全てダメ！って言うか、和食のみOKで、お肉は鶏肉しか食べられません。魚もたらとかカレイとか限られるし、あくの強いものもダメだから、ホウレンソウ、ゴボウ、サトイモ、長イモ、たけのこ、わらび類もダメ。

大好きなチョコレートは一番最悪で、脂質が高い！！

なので、おやつはサツマイモ、ヨーグルト、ゼリーなど。でも最近は順調なので、バターの少ないパン（ベーグルなど）やおやつも食べてます。糖分よりは脂質のほうが影響するみたいなので、おやつを買う時に脂質は要チェック！！

そんな中、家事もお休みしたいし、久しぶりに外食もしたーい！ということで、最近外食するのはお蕎麦屋さん。

今まではどうしてもラーメンになってしまっていた私達、ようやくお蕎麦を食べる機会が増えてきました。

で、実沢にある山形そばの「萬乃助」、すっごく混んでいてびっくり～

でも待合所も設置されているなど慣れている様子。回転は割と早かったかな。

これは、季節限定の冷たい五目肉そば￥８５０

麺は細麺で、お肉も固くなく、スープも甘すぎず、美味しい！！

ネギが太かったので会津のネギ蕎麦みたいに辛かったらいやだなぁ～と思ったけど、辛くなくて甘みがある！

スープも脂が浮いていて脂っこいかなぁと心配していたけど、思ったほど脂っこくない！

これは今まで食べた冷やし肉そばの中で、私は一番好きかな。

で、これは十割そば￥１２００。限定２０食。

すごく噛みごたえがあって、これが俗に言うしこしこしているということだろうか…

でも私はやっぱり蕎麦ツウではないようで、麺はもう少し柔らかく、細いほうが好きみたい。

最後の蕎麦湯は美味しかった～☆お蕎麦はこの蕎麦湯が楽しみだな。

そして、それぞれのお蕎麦には、お浸しがついてきます。これも嬉しい。

さらにお漬物は最初に先付けみたいに出してくれます。